春の琴引浜ご膳☆祝☆丹後王国「食のみやこ」OPEN記念

丹後の「食」

皆さま ようやく春の気配を感じるようになりましたね ♪

うちの次男も無事網野高校を卒業し、京都市内で社会人デビューをいたします。

母としては、寂しいですが ここで落ち込んではいられません。

皆さまに丹後の春を楽しんでいただけるようご用意いたしましたプランを今週は、ご案内いたします。

昨年末から休園してましたあじわいの郷が、この春丹後王国「食のみやこ」としてリニューアルオープンいたします。当宿から車で8分です。ぜひお立ち寄りください。

というわけで、春の琴引浜ご膳といたしまして、

●春をつげるお魚、鰆か桜鯛のいずれかを使います。

●春のわかめのおすすめの食べ方をお教えいたします。

●郷土料理の丹後ばらずしをおだしいたします。

もちろんお米は、自家製丸田米です。

丸ちゃんは、ジオパークガイドの一人ですので、ノルデックウオークで琴引浜を2倍楽しむコツをお教えいたします。

是非お泊りください。

追伸

子供に送る荷物を入れては出し、入れては出しして夜は、更けていく。

 

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