2014-12

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琴引浜 女将の丸ちゃんの1日(ジオパーク編)

今日は、荒れ模様の1日でした。 幸か不幸か店は、お休みでした。本当は、この休みを利用して母屋の工場を片付ける予定だったのにあまりの寒さに何も手付かずのままです。 まず工場に1枚油絵を飾るつもりなのです。それに仲人さんの形見の手機も置いて...
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琴引浜 女将の丸ちゃんの1日

今日は、山陰海岸ジオパークの勉強会に行ってきました。 ジオパークをいかにビジネスに結びつけれるか? 持続的発展のために挑戦続けていくこと、わかっているつもりですが、この地で開業してから22年の月日が流れ身も心も疲れ気味の私にとって 丹後...
丹後の「食」

琴引浜 女将の丸ちゃんの1日(まんまくらぶ編)

先日12月3日 掛津区民センターで行われた まんま祭りには、地元区民のみなさんに参加いただき丹後祝い膳の復活に取り組むことができました。 地のりの巻き寿司の味の懐かしい事、亡くなったおばあちゃんの味そのものでした。 くずしと呼ばれる練り...
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