丹後の「食」 新米は、やっぱり美味しいですね！
新米は、やっぱり美味しいですね！
毎年この時期になると、あらためて新米の美味しさにきずかされます。
時間がたっても白いご飯、もち米のような弾力。
何よりお替りをしてしまう事。
ちょっとした佃煮があれば、おかずなんかいらない。
この...
丹後の「食」 
ご案内 今日も 打ち合わせ！
今日も 打ち合わせ！
この秋 琴引浜では、京都の北部と南部の高校生が 鳴き砂の保全活動を一緒に体験する予定です。
今年で4年目の取り組みに 地元では念入りな打ち合わせをしております。
また台湾からの 新たな視察も予定されており
こち...
ご案内 ビュティフルメモリー 旅編！
ビューティフルメモリー旅編！
今回の台湾行きの目的の中に お世話になっている先生とお会いする事がありました。
台北市で 念願叶い会う事が出来たのですが、
夕食をご一緒にする事になり お店の前で待つように言われました。
特別ゲストが来...
ご案内 ビューティフルメモリー！ジオパーク編
ビューティフルメモリー！ジオパーク編
今年も台湾の商談会に参加してきました。
本来の目的は、営業ですが、実は台湾のお友達に会う事が本当の目的なのです。
4年前のファムトリップで 意気投合して以来学校の先生をされている彼女とは
1年に...
ご案内 丹後ちりめんの本場で 着物体験これが やみつきに！
丹後ちりめんの本場で 着物体験これが やみつきに！
私福井の田舎から 高校を卒業して
京都西陣に就職したのは かれこれ35年ほど前の話。
その時一生懸命にお金を貯めて
振袖を買いました。
その着物で 先日は 着物体験しましたが、
...
ご案内 新たな 旅立ち！
新たな 旅立ち！
おはようございます。
台風も熱帯低気圧に変わり お天気もそう心配する事も無くなりました。
でも南の方に 次の怪しい熱帯低気圧が発生しているらしいですが。
ここから1年ぶりに、台湾の先生にお会いする為に、出発いたしま...
ご案内 あたって砕けろ！
あたって砕けろ！
昨日、一昨日と、カヌーの公認指導員の試験を 京丹後龍宮プロジェクトのメンバーで、受けに行きました。
会場は、昨年からカヌー体験が出来るようになった蒲井浜でした。
学科と実技があり、
近頃 真面目に授業を受ける事のな...
ご案内 学びの秋が キター！
学びの秋が キター！
朝晩随分涼しくなって まいりましたが、学びの秋です。
いくつになっても学ぶ事は ありますが 得て不得手は、ありますね。
手先の事は、頭で考えると出来ないものです。
丹後の人たちは、織物に従事されていた方が 多い...
ご案内 続ける事 難しいですね。
続ける事 難しいですね。
私が続ける事のひとつに 絵筆を持ち続ける事がある。
これは師匠との約束なので 守ろうとする自分が どこかで顔だす。
仕事をしながらの制作なので まるで修行のようではあるが、続けたおかげで今日から東京の国立新美...
お客様の声 いろいろな宿に泊まっていますが、
いろいろな宿に泊まってますが
山、高原、海だったりいろいろな料理だったりたのしんでおりますが、又行きたいと思う所が少ないなか
丸田荘さんは又来たいと思いましたが、少し遠いネ
（愛知県 S様 ）
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ありがとうございま...