琴引浜まんまくらぶ久しぶりに活動開始しました。
コロナ禍で２年間ほとんど活動が休止していた琴引浜まんまくらぶですが、琴引浜の鳴り砂を守る会からの注文をいただいて、久しぶりにお弁当作りをしました。
３週間前にメニュー決めをして、浜にツワブキを取りに行き。
再度買い物表作成に集まり、今日の日を迎えました。
午後からの活動でしたが、丹後ばら寿司はじめ全て手作りのお弁当は、感動物ですよ。
先輩方の手際よい調理に 驚かさせれるばかりでした。
チョットした工夫で、野菜たちが大変身していきました。
また丹後ばら寿司にかんしては、メンバーが手順を熟知しており要領よく作り上がりました。
今回は、お弁当の数は、少なかったですが、参加メンバーも多く楽しい活動となりました。
また令和５年２月に京丹後市内の小学校への出前講座をうけたまわっております。
少しづづではありますが、動きだしております。
地域の食と異世代の交流を大切にしていきたいと思います。
琴引浜 画家女将の丸ちゃんより。 その５
