京丹後の美味しいものを探求‼️
所属している京丹後 宿 おかみさんの会の、料理教室に参加いたしました。
年明けに京丹後市観光公社のパネルディスカッションに会からパネラーとして登壇させていただいた時に、丹後の食に「わかめのパー」とはなんぞや。
と言う事で、昨日の勉強会に至りました。
講師に丹後の食のエキスパート
きらめき✨の皆さんをお迎えして
楽しい勉強会となりました。
わかめのぱー ジャガイモ🥔の白和
七夕ソーメン いりごきご飯（これもまた謎の一品）
皆さん手際よく 何より楽しかったです。
秋には、当会のメンバーが講師となり丹後米粉を使ったシホンケーキ作り
春にはまた✨きらめき✨さんにお世話になり
「きゃー餅」を作って花見🌸をしましょうと。
丹後のウルトラソウルフードの探求🧐に突き進む予定です。
またこちらからお知らせいたしますのでお楽しみに‼️
琴引浜 画家女将の丸ちゃんより
