丹後の「食」

今日は、ここにいました。 気持ちの良いお天気で、忘れかけていた暑さを 感じる1日でした。 今日は、野田川に 出没してきました。 子育ての第一線を退いてから 何年かたちますが、久しぶりに子育てを振り返る時間をいただきました。 急遽 ...

新米は、やっぱり美味しいですね！ 毎年この時期になると、あらためて新米の美味しさにきずかされます。 時間がたっても白いご飯、もち米のような弾力。 何よりお替りをしてしまう事。 ちょっとした佃煮があれば、おかずなんかいらない。 この...

久しぶりのヒット！ 本日は、コムサポートオフィスの今井先生のご指導を受けました。 ネットの管理がチック出来ておらず、プランが上がってなかったり、お食事の説明がなかったりで、お客様にご迷惑をおかけしておりました。 沢山の宿題を抱えております...

ケーキバイキングに行って来ました！ 網野町浅茂川にある万助楼さんの第2回ケーキバイキングに 行って来ました。 いろんな種類のケーキがあり、お腹一杯になってしまいました。 今日は、急に蒸し暑い日になりましたが、丸ちゃんは浴衣を着て 参加...

たのしかったです！ 楽しかったです。 また来ますね。すごくおいしいご飯入れて下さって有り難うございました。 優しいおばさんお父さんにご飯おおなべ入れてありがとう。 （大阪府 F様） ーー ーー ーー ーー ーー もう直ぐ田植えをい...

九州しょうゆいただきます。 先日お客様から いただいた九州限定のポテトチップススタッフみんなでいただきました。 あっさり味で 美味しかったです。 ゴールデンウィークも後半ですね。 風の強い1日でした。

昨日とは、打って変わって寒い1日でした。 今週は、そば打ち体験のご予約を承っておりますので、道具を探しに 主人と豊岡までお買い物。 二人で出かけるのは、久しぶりで、子供の手が離れると お互い趣味が違うのでめったにドライブしませんが、帰り...

カニシーズンも無事おわりました。 次のシーズンまで、おあずけです。 さて、これからは春の琴引浜を楽しんでください。 ４月１６日は、鳴き砂文化館主催のイソスミレツアーが開催されます。 詳しくは、鳴き砂文化まで。０７７２－７２－５５１１

いろんな所に所属している丸ちゃんですが、春からの企画に　頭の中は、花開いてます。 春の花イソスミレ、離れ湖の桜、祝い膳を取り込んだ、モニターツアー等、また来年度も高校生とのコラボ企画。 一年一年の積み重ねが、花開く。 地域のみんなで、...

昨年も 台湾の商談会の1泊目は、高雄でした。 私たちの住む日本も地震は いつ遭遇しても 覚悟しておかねばならないと思っておりますが 本当の所は、 避けて生きて行きたいと あの日の街の風景が思い出されます。